Wyeliminowanie wykorzystania paliw kopalnych w procesie warzenia piwa
Gulpener, niezależny holenderski browar znany ze swojego zaangażowania w zrównoważony rozwój, chciał ponownie przemyśleć swój browar, największe źródło zużycia energii w swojej działalności, w celu zmniejszenia jego wpływu na środowisko.
Nadrzędnym celem spółki Gulpener jest wdrożenie do 2030 r. produkcji neutralnej pod względem emisji dwutlenku węgla.
Aby pomóc przedsiębiorstwu osiągnąć ten cel, firma SPIE zaprojektowała nowy proces warzenia z zastosowaniem ogrzewania niskotemperaturowego. Proces ten umożliwia produkcję bez wykorzystania paliw kopalnych.
Firma SPIE doradzała także browarowi wprowadzenie przyszłościowego przyłącza energetycznego. W ciągu kilku lat liniowe systemy pomiarowe zainstalowane przez zespół firmy SPIE dostarczą informacji niezbędnych do dalszej analizy i optymalizacji zużycia energii w obiekcie.
